Recettes

Shakshuka

4 Portions

Petit-déjeuner et brunch

10 MIN

Prép

0-15 mins

Cuisson

5 MIN

Ingrédients

1 c. à soupe

Olivolja

1

Rödlök, skalad och tunt skivad

1

Vitlöksklyfta, skalad och krossad

1

Gul paprika, urkärnad och skivad

1 c. à soupe

Paprikapulver

1 can

Cocktailtomater

1 415 g

Burk Heinz baked Beanz

4

Stora ägg från frigående hönor

1 c. à café

Torkade chiliflingor

-

Liten nypa hackad persilja

-

Rostat flatbread till servering

Préparation

Étape 1

Hachez finement l'oignon, l'ail et le persil. Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur et en fines lanières.

Étape 2

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon.

Étape 3

Ajoutez l'ail, les poivrons, le persil, le paprika et le cumin, assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez frire pendant 2 minutes.

Étape 4

Ajoutez la Sauce Tomate Heinz Cuisine Créations aux Poivrons Rôtis et aux Oignons. Laissez mijoter pendant 5 minutes.

Étape 5

Faites quatre trous dans le mélange avec le dos d'une cuillère et mettez délicatement les œufs crus. Saupoudrez légèrement chaque œuf de sel et de poivre. Placez le couvercle sur la casserole et laissez le mélange mijoter pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les blancs d'œufs aient pris.

Étape 6

Saupoudrez la Shakshuka avec la coriandre hachée et servez le plat avec les pitas que nous aurons préalablement réchauffées au four.