Prép
15 MINS
Cuisson
5 MINS
Ingrédients
-
Heinz Sauce Tomate Cuisine Créations aux Poivrons Rôtis et aux Oignons
1
Oignon rouge
2
Gousses d'ail
2
Poivrons rouges
15 g
De persil frais
1
Cuillère de paprika en poudre
1
Cuillère de graines de cumin
4
Œufs moyens
15 g
De coriandre fraîche
2 c. à soupe
D'huile d'olive extra vierge
-
Sel et poivre
4
Pitas de blé
Préparation
Étape 1
Hachez finement l'oignon, l'ail et le persil. Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur et en fines lamelles.
Étape 2
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon.
Étape 3
Ajoutez l'ail, les poivrons, le persil, le paprika et le cumin, assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez frire pendant 2 minutes.
Étape 4
Ajoutez la Heinz sauce tomate cuisinée originale 520g. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
Étape 5
Faites quatre trous dans le mélange avec le dos d'une cuillère et ajoutez délicatement les œufs crus. Saupoudrez légèrement chaque œuf de sel et de poivre. Placez le couvercle sur la casserole et laissez le mélange mijoter pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les blancs d'œufs aient pris.
Étape 6
Saupoudrez la Shakshuka avec la coriandre hachée et servez le plat avec les pitas que nous aurons préalablement réchauffées au four.