Prép
30 MINS
Ingrédients
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Sauce curry mango de Heinz
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Crevettes
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Avocat
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Oignon rouge
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Citron vert
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Herbes aromatiques
Préparation
Étape 1
Précuire les crevettes dans de l’eau bouillante pendant 30 à 40 secondes et ensuite les mettre directement dans de l’eau glacée pour arrêter la cuisson.
Étape 2
Émincer les oignons rouges en très fines lamelles et les mettre dans de l’eau froide pour conserver leur croquant.
Étape 3
Trancher le citron vert et le presser sur l’avocat coupé en dés.
Étape 4
Couper les crevettes en deux à l’horizontale et les mettre dans un bol.
Étape 5
Presser le reste du citron vert par-dessus.
Étape 6
Rajouter généreusement la sauce curry mango de Heinz, les fines lamelles d’oignons rouges et bien mélanger à la cuillère.
Étape 7
Commencer à dresser en mettant le mélange de crevettes oignons rouges au centre de l’assiette.
Étape 8
Rajouter les avocats.
Étape 9
Garnir avec des herbes aromatiques.