Recettes

Couscous aux boulettes de viande

4 Portions

Dîner

20 MIN

Prép

0-15 mins

Cuisson

15 MIN

Ingrédients

-

Heinz sauce tomate cuisinée créations aux oignons caramélisés et à l’échalotte

400 g

De couscous

100 g

De pois chiches cuits

16

Boulettes de viande de poulet

500 ml

De bouillon de poulet

1

Courgette

4

Carottes

5

Haricots verts

1

Aubergine

2 cloves

D'ail

2 spoon

D'huile d'olive extra vierge

1 spoon

À café de cannelle

1 spoon

À café de cumin

1 spoon

À café de paprika

4

Grains de gingembre

2 spoons

À café de de ras el hanout

-

Persil

-

Sel et poivre

Préparation

Étape 1

Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites frire les boulettes de viande et retirez-les.

Étape 2

Dans la même huile, ajoutez les courgettes, les carottes, les haricots verts, l'aubergine et l'ail que nous avons préalablement coupés en cubes. Faites sauter le tout.

Étape 3

Ajoutez la Sauce Tomate Cuisinée Créations aux Oignons Caramélisés et à l’échalotte Heinz, les boulettes de viande, les épices et faire sauter le tout pendant quelques minutes.

Étape 4

Faites bouillir le bouillon de poulet chaud et ajoutez le couscous. Puis couvrez, fermez le feu et laissez reposer pendant 3 minutes.

Étape 5

Après le temps de cuisson, retirez le couscous, ajoutez les pois chiches.

Étape 6

Servez le couscous dans une assiette avec les boulettes de viande et saupoudrez de persil.