Recettes

Cake marbre a la courgette

Dessert

1 HR 10 MIN

Prép

30-60 mins

Cuisson

30 MIN

Ingrédients

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Ketchup de Heinz

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Farine

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Levure chimique

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Oeufs

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Comté râpé

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Parmesan râpé

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Courgettes râpées

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Lait (avec ou sans lactose)

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Sel et poivre

Préparation

Étape 1

Laver les courgettes et les râper finement. Placer les sur un papier absorbant afin de les égoutter

Étape 2

Dans un grand bol, battre les œufs avec l'huile et le lait. Saler et poivrer

Étape 3

Mélanger la levure et la farine en l’intégrant progressivement au mélange pour éviter la formation de grumeaux. Bien mélanger

Étape 4

Ajouter le fromage et les courgettes

Étape 5

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C)

Étape 6

Dans un moule, verser la moitié de la préparation

Étape 7

Ajouter le ketchup Heinz à l’autre moitié du mélange. Cela va rapporter un goût umami et le côté marbré souhaité

Étape 8

Rajouter le reste de la pâte dans le moule, et verser encore un peu de ketchup par-dessus

Étape 9

Avec l’aide d’un couteau ou un pic en bois longue, mélanger les deux pates en faisant des zigzags dans le moule

Étape 10

Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à ce que la pointe du couteau ressorte sèche

Étape 11

Laisser refroidir

Étape 12

Trancher et servir.