Prép
15 MINS
Cuisson
25 MINS
Ingrédients
2 tranches
De pain au levain
100 g
De poulet grillé en tranches
1
Tomate
1
Poignée de pousses d’épinards
1/2
Avocado
-
Sel
-
Huile d'olive
-
Mayonnaise Heinz
Préparation
Étape 1
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, découpez les poitrines de poulet et ouvrez-les à plat. Badigeonnez les deux côtés d'huile d'olive et ajoutez une bonne pincée de sel et de poivre.
Étape 2
Placez une poêle à griller sur un feu vif et faites griller le poulet pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur. Retirez-le de la poêle et laissez-le reposer pendant quelques minutes. Découpez ensuite le poulet en lanières et assaisonnez-les de sel et de poivre.
Étape 3
Tailler la laitue et couper l'avocat en deux, le désosser et le couper en tranches, en utilisant seulement la moitié de celui-ci. Couper la tomate en tranches.
Étape 4
Étaler une couche épaisse de Mayonnaise Heinz sur les deux tranches.
Étape 5
Déposer tous les ingrédients sur le pain au levain et arroser d'huile d'olive.
Étape 6
Dans une poêle à panini ou une poêle en fonte, cuire jusqu'à ce que le pain soit croustillant.