Ingrédients
3
Poivrons de différentes couleurs
1 boîte
Haricots noirs égouttés et rincés
1 tasse
Maïs
180 g
Riz
1 c. à café
Graines de cumins
1
Piment rouge ou vert haché (selon votre goût)
1 boîte
Sauce Tomate Cuisinée Heinz
Au goût
Sel et poivre
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Lavez les poivrons et coupez le haut de chaque poivron pour en faire des "chapeaux". Retirez les graines et les membranes blanches.
Étape 3
Dans une poêle, versez la Sauce Tomate Cuisinée Heinz et assaisonnez avec des graines de cumin et du piment. Pas besoin de laisser mijoter, c‘est déjà fait !
Étape 4
Ajoutez les haricots noirs, le maïs et le riz cuit dans la poêle. Faites cuire pendant quelques minutes en remuant régulièrement.
Étape 5
Farcissez chaque poivron avec le mélange de riz et de légumes.
Étape 6
Placez les poivrons farçis dans un plat allant au four et couvrez-les avec leurs "chapeaux".
Étape 7
Enfournez pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et la farce soit chaude et savoureuse.
Étape 8
Préparez vos portions et bon appétit !
