Ricette

Tacos di pesce croccanti

6 Porzioni

Cena

50 MIN

Preparazione

15-30 mins

Cucinare

25 MIN

Ingredienti

400 g

Di filetti di merluzzo

1/2 cup

Di farina

1 cucchiaino

Di paprica

1

Uovo

1/2 cup

Di pangrattato

1

Mango fresco

1

Peproncino rosso, tritato finemente

1

Cipollotto, tritato finemente

-

Heinz maionese al tartufo

-

Succo di 1 lime

6-8

Tortillas integra

-

Lilattuga q.b

-

Heinz maionese originale

Preparazione

Passo 1

Iniziate tagliando a listarelle i filetti di dentice. Mescolate la farina con la paprica e usatele per spolverare il pesce, per passarlo poi nell'uovo sbattuto. Ora cospargetelo nel pangrattato e assicuratevi che sia ricoperto uniformemente. Mettete il pesce in frigo e nel frattempo dedicatevi alla salsa di mango.

Passo 2

Dopo aver tagliato il mango, unitelo al peperoncino, al cipollotto, alle erbe aromatiche e al lime.

Passo 3

Scaldate dell'olio d'oliva in una padella. Cuocete le strisce di pesce a fuoco medio-alto, girandole finché non saranno dorate e cotte. Il tempo di cottura dipenderà dallo spessore del pesce.

Passo 4

Scaldate le tortillas secondo le indicazioni sulla confezione.

Passo 5

Disponete la lattuga al centro di una tortilla e adagiate il pesce. Aggiungete un tocco di Heinz Maionese Originale e finire con la salsa di mango. Avvolgete per racchiudere il ripieno e ripetere la farcitura con le restanti tortillas.