Preparazione
15-30 mins
Cottura
1 HR
Ingredienti
4
Panini per hamburger
-
Una manciata di pangrattato
400 g
Di carne macinata
1
Uovo
1
Lime
1
Cipolla rossa
-
Mezzo cetriolo
1
Fetta di mango
-
Mezzo,cucchiaino di cumino in polvere
-
Mezzo,cucchiaino di paprika in polvere
-
Zafferano q.b
-
Prezzemolo
-
Pepe e sale
-
Heinz tomato ketchup
Preparazione
Passo 1
Come prima cosa mettete la carne macinata in una ciotola e aggiungere il cumino in polvere, la paprika e lo zafferano.
Passo 2
Aggiungete l'uovo, il pangrattato e mescolate bene. Aggiungete altro pangrattato se il composto risulta troppo umido. Dividete il composto in 4 parti e formate gli hamburger. Fate raffreddare gli hamburger in frigo per 30 minuti.
Passo 3
Una volta raffreddati, cuocete gli hamburger in una padella antiaderente fino a quando non raggiungeranno la cottura desiderata.
Passo 4
Tagliate a cubetti il mango, il cetriolo e tagliate a rondelle sottili anche la cipolla rossa. Mettete tutto questo insieme in una ciotola e aggiungere un po' di prezzemolo e il succo di lime. Condite con sale e pepe a piacere
Passo 5
Guarnite i panini con il mix di mango, cetriolo e cipolla rossa. Trovate il posto anche per l'hamburger e un'immancabile topping di salsa Heinz Tomato Ketchup e il vostro Bombay Burger sarà pronto!