Ricette

Bombay burger

4 Porzioni

Pranzo

1 HR 30 MIN

Preparazione

15-30 mins

Cucinare

1 HR

Ingredienti

4

Panini per hamburger

-

Una manciata di pangrattato

400 g

Di carne macinata

1

Uovo

1

Lime

1

Cipolla rossa

-

Mezzo cetriolo

1

Fetta di mango

-

Mezzo,cucchiaino di cumino in polvere

-

Mezzo,cucchiaino di paprika in polvere

-

Zafferano q.b

-

Prezzemolo

-

Pepe e sale

-

Heinz tomato ketchup

Preparazione

Passo 1

Come prima cosa mettete la carne macinata in una ciotola e aggiungere il cumino in polvere, la paprika e lo zafferano.

Passo 2

Aggiungete l'uovo, il pangrattato e mescolate bene. Aggiungete altro pangrattato se il composto risulta troppo umido. Dividete il composto in 4 parti e formate gli hamburger. Fate raffreddare gli hamburger in frigo per 30 minuti.

Passo 3

Una volta raffreddati, cuocete gli hamburger in una padella antiaderente fino a quando non raggiungeranno la cottura desiderata.

Passo 4

Tagliate a cubetti il ​​mango, il cetriolo e tagliate a rondelle sottili anche la cipolla rossa. Mettete tutto questo insieme in una ciotola e aggiungere un po' di prezzemolo e il succo di lime. Condite con sale e pepe a piacere

Passo 5

Guarnite i panini con il mix di mango, cetriolo e cipolla rossa. Trovate il posto anche per l'hamburger e un'immancabile topping di salsa Heinz Tomato Ketchup e il vostro Bombay Burger sarà pronto!