Mini polpette

Preparazione

1. Passo 1

   Preriscaldate il forno a 190°C.

2. Passo 2

   In una ciotola, unite la carne macinata, il pangrattato, il prezzemolo, la cipolla, il parmigiano, l'uovo. Compattate facendo in modo di raggiungere una consistenza solida.

3. Passo 3

   Bagnate le mani e dal composto create 24 palline.

4. Passo 4

   Spalmate le polpette di olio e cuocetele in forno per 15 minuti. Giratele a metà del tempo e fate in modo che raggiungano un aspetto dorato.

5. Passo 5

   Durante la cottura delle polpette, potete occuparvi della glassa. Mettete tutti gli ingredienti restanti in un pentolino, portateli a bollore e mescolate regolarmente. Cuocete per circa 5 minuti finché il composto inizia ad addensarsi.

6. Passo 6

   Versate metà della glassa sulle polpette, arrotondandole per garantire che siano uniformi. Infornatele per altri 5 minuti.

7. Passo 7

   Quando le polpette saranno pronte per essere servite, inserite uno bastoncino in ognuna di esse. Potete servirle adagiandole su un piatto da portata, cospargendole di prezzemole e terminando con una spennellata di glassa di Heinz Tomato Ketchup.