Preparazione
0-15 mins
Cottura
40 MIN
Ingredienti
300 g
Di carne macinata
30 g
Di pangrattato
1
Cipolla rossa
1
Uovo medio
2 cucchiaio
Di parmigiano grattuggiato
-
Olio di semi di girasole
-
Prezzemolo tritato q.b
1 spicchio
D'aglio
2 cucchiaino
Di paprica in polvere
1 cucchiaio
Di salsa di soia
1 cucchiaino
Di burro
1 cucchiaio
Di zucchero di canna
24
Bastoncini da cocktail
-
Heinz tomato ketchup
Preparazione
Passo 1
Preriscaldate il forno a 190°C.
Passo 2
In una ciotola, unite la carne macinata, il pangrattato, il prezzemolo, la cipolla, il parmigiano, l'uovo. Compattate facendo in modo di raggiungere una consistenza solida.
Passo 3
Bagnate le mani e dal composto create 24 palline.
Passo 4
Spalmate le polpette di olio e cuocetele in forno per 15 minuti. Giratele a metà del tempo e fate in modo che raggiungano un aspetto dorato.
Passo 5
Durante la cottura delle polpette, potete occuparvi della glassa. Mettete tutti gli ingredienti restanti in un pentolino, portateli a bollore e mescolate regolarmente. Cuocete per circa 5 minuti finché il composto inizia ad addensarsi.
Passo 6
Versate metà della glassa sulle polpette, arrotondandole per garantire che siano uniformi. Infornatele per altri 5 minuti.
Passo 7
Quando le polpette saranno pronte per essere servite, inserite uno bastoncino in ognuna di esse. Potete servirle adagiandole su un piatto da portata, cospargendole di prezzemole e terminando con una spennellata di glassa di Heinz Tomato Ketchup.