Insalata di pollo con zucca
Preparazione
0-15 mins
Total
32 MIN
Servings
4 Porzioni
Insalata di pollo con zucca
Ingredienti
4
Petti di pollo
1
Zucca violina senza semi tagliata a strisce spesse
2
cucchiaio
Di mandorle sminuzzate
1
Confezione di spinaci in foglia
1
spicchio
D'aglio pestato
4
cucchiaio
Di succo di limone
2
cucchiaino
Di senape integrale in polvere
1
cucchiaino
Di miele
2
cucchiaio
Di Heinz maionese originale
Preparazione
Passo 1
Riscaldate il barbecue o la griglia a temperatura media. Cuocete i petti di pollo per circa 5 minuti a lato o fino a completa cottura, e mettete da parte a riposare. Cuocete la zucca per un paio di minuti a lato, fino a quando non sarà abbrustolita e completamente cotta.
Passo 2
Per preparare il condimento, sbattete la Maionese Squisitamente Buona con l'aglio, il succo di limone, la senape e l'olio fino a quando non sarà omogenea. Assaggiate e aggiustate di sale e pepe.
Passo 3
Preparate la vostra insalata tagliando il pollo a strisce spesse e unendolo alla zucca e agli spinaci. Versate il condimento e mescolate con cucchiai da insalata per amalgamare tutto. Prima di portare in tavola, dividete l'insalata di pollo in quattro piatti e cospargete con scaglie di mandorle.
