Controfiletto alla griglia e cipollotto arrosto
Preparazione
15-30 mins
Total
50 MIN
Servings
4 Porzioni
Controfiletto alla griglia e cipollotto arrosto
Ingredienti
4
Bistecche di controfiletto
8
Cipollotti
4
cucchiaio
Di olio d'oliva
-
Pepe e sale
-
Pane a piacimento
-
Prezzemolo tritato q.b
1
spicchio
D'aglio
2
cucchiaino
Di paprica in polvere
1
cucchiaio
Di salsa di soia
1
cucchiaino
Di burro
1
cucchiaio
Di zucchero di canna
24
Bastoncini da cocktail
-
Salsa Heinz classic barbecue
Preparazione
Passo 1
Spennellate le entrecôtes con l'olio d'oliva e cospargete di sale e pepe a piacimento.
Passo 2
Scaldate una padella antiaderente e grigliate le entrecôtes per 4-5 minuti, griandole a metà del tempo. Toglietele dalla padella e fatele riposare per 5 minuti su dei fogli d'alluminio.
Passo 3
Spennellate i cipollotti con l'olio e conditeli con sale e pepe. Passateli in una padella antiaderente per pochi minuti per lato.
Passo 4
Servite le entrecotes con i cipollotti, il vostro pane preferito e la salsa Heinz Classic Barbecue.
