Preparación
0-15 mins
Cocinar
20 MIN
Ingredientes
120 g
De nachos
400 g
De carne picada (cerdo o ternera)
1
Cebolla mediana
-
Tomates cherry
2
Aguacates
-
Zumo de 1/2 limón
-
Tabasco al gusto
-
Salsa Mexican chili Heinz
1 cda.
De AVOE
-
Sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentamos el horno a 180º con ventilador.
Paso 2
Picar media cebolla y cocinarla en una sartén hasta que esté dorada, después añadir la carne picada dos minutos para que se dore.
Paso 3
Colocar en una fuente de horno la mitad de los nachos y añadimos la mita de la carne recién cocinada. Opcional, añadir queso.
Paso 4
Repetir el proceso para añadir una segunda capa de achos y carne. Si se desea puedes añadir queso.
Paso 5
Introducir la bandeja de nachos en el horno y cocinar durante 10 minutos (si ha añadido queso hay que esperar a que el queso se derrita aproximadamente 15 minutos).
Paso 6
Para preparar el guacamole hay que picar la otra mitad de la cebolla (muy final) y introducirla en un bol. Introducir también el aguacate, el zumo de limón, tabasco (opcional), AOVE y salpimentar al gusto. Mezclar asegurando que el aguacate se va chafando/triturando.
Paso 7
Una vez los nachos estén cocinados, dejar enfriar un poco y poner el aguacate encima para servir. Acompañar de salsa Mexican Chilli Heinz. Opcional: puedes añadir pimiento, cilantro, jalapeños, 150g de queso para fundir.