Recetas

Hamburguesa de champiñones portobello

4 Porciones

Cena

25 MIN

Preparación

0-15 mins

Cocinar

20 MIN

Ingredientes

3 cda.

De salsa barbecue sweet Heinz

1 cda.

De agua

4

Champiñones portobello grandes

1 cda.

De aceite de oliva

4

Rebanadas de queso ahumado vegano

4

Panecillos de hamburguesa

4 cda.

De mayonesa Heinz

1

Cogollo

1/2

Cebolla roja

1

Tomate

-

Sal

-

Pimienta

Instrucciones

Paso 1

Precalentar la barbacoa a fuego alto o una plancha o sartén a fuego alto.

Paso 2

En un bol pequeño, mezclar la salsa barbacoa y el agua.

Paso 3

Untar los champiñones con el aceite de oliva y salpimentarlos por todos los lados.

Paso 4

Poner los champiñones en la barbacoa. Dejarlos cocinar durante 4 minutos por cada lado y seguidamente verter un poco de la mezcla de salsa barbacoa. Los dejas cocinar y los bañas repetidamente en salsa hasta que queden caramelizadas.

Paso 5

Colocas una rodaja de queso vegano sobre cada champiñón y los cubres con una tapa para que se cocinen durante 30 segundos hasta que el queso esté derretido. Seguidamente los dejas en un plato.

Paso 6

Tostar los panecillos previamente cortados por la mitad durante 30 segundos en la barbacoa o sartén.

Paso 7

Para montar las hamburguesas esparcir la mayonesa en los panecillos y añadir la lechuga, los champiñones, tomate y cebolla roja antes de cerrar el panecillo.

Paso 8

Servir con salsa barbacoa.