Brochetas de pollo y verduras con salsa curry mango

Preparación

60+ mins

Total

3 HRS

Servings

8 Servings

Brochetas de pollo y verduras con salsa curry mango


Ingredientes

  • 2

    Pechugas de pollo

  • 2

    Puerros

  • 2

    Pimientos rojos

  • 2

    Pimientos amarillos

  • 2

    Cebollas rojas

  • -

    Zumo de 2 limones

  • 6

    cda.

    De aove

  • 4

    cda.

    Miel

  • -

    Salsa curry mango Heinz

  • -

    Sal

  • -

    Pimienta

  • -

    Palillos de madera

  • Kétchup 50% menos Azúcar Y Sal

    Heinz

    Kétchup 50% menos Azúcar Y Sal


Instrucciones

  1. Paso 1

    Cortar las pechugas de pollo y las verduras a dados más o menos del mismo tamaño.

  2. Paso 2

    Poner los dados de pollo en un bol y añadir el zumo de limón, el aceite de oliva, la miel, la sal, la pimienta y mezclamos todo muy bien. Una vez mezclado lo tapamos y lo metemos 1h a la nevera para que marine.

  3. Paso 3

    Una vez transcurrido este tiempo, precalentamos el horno a 200º y montamos las brochetas pinchando los dados de pollo y los trozos de verdura.

  4. Paso 4

    Cuando se tienen todas las brochetas montadas, se introducen en el horno en una bandeja forrada y se les hecha un poco de aceite por encima. Cocinar durante 20 minutos.

  5. Paso 5

    Al retirar del horno acompañaras con salsa Curry Mango Heinz para darle un delicioso toque de sabor.