Recetas

Brochetas de pollo y verduras con salsa curry mango

8 Servings

Aperitivos

3 HRS

Preparación

60+ mins

Cocinar

1 HR 40 MIN

Ingredientes

2

Pechugas de pollo

2

Puerros

2

Pimientos rojos

2

Pimientos amarillos

2

Cebollas rojas

-

Zumo de 2 limones

6 cda.

De aove

4 cda.

Miel

-

Salsa curry mango Heinz

-

Sal

-

Pimienta

-

Palillos de madera

Instrucciones

Paso 1

Cortar las pechugas de pollo y las verduras a dados más o menos del mismo tamaño.

Paso 2

Poner los dados de pollo en un bol y añadir el zumo de limón, el aceite de oliva, la miel, la sal, la pimienta y mezclamos todo muy bien. Una vez mezclado lo tapamos y lo metemos 1h a la nevera para que marine.

Paso 3

Una vez transcurrido este tiempo, precalentamos el horno a 200º y montamos las brochetas pinchando los dados de pollo y los trozos de verdura.

Paso 4

Cuando se tienen todas las brochetas montadas, se introducen en el horno en una bandeja forrada y se les hecha un poco de aceite por encima. Cocinar durante 20 minutos.

Paso 5

Al retirar del horno acompañaras con salsa Curry Mango Heinz para darle un delicioso toque de sabor.