Recetas

Magdalenas de plátano con mayonesa

12 Porciones

Postres

40 MIN

Preparación

0-15 mins

Cocinar

25 MIN

Ingredientes

2

Plátanos muy maduros, triturados

150 g

De azúcar

150 g

Heinz [Realmente] Delicioso

2

Huevos camperos

1 cdita.

De vainilla

260 g

De harina con levadura

1/2 cdita.

De bicarbonato de sodio

12

Chips de plátano secos para decorar

Instrucciones

Paso 1

Coloque 12 cajas de papel para hornear en un molde para panecillos y precaliente el horno al ventilador 190°C / 170°C

Paso 2

Mezclar el puré de plátano con azúcar, mayonesa, vainilla y huevos y batir. Agregue lentamente la harina, el bicarbonate de sodio y el polvo de hornear para formar una masa espesa. Divida la mezcla entre los huecos de la bandeja, cubriendo cada una con un chip de plátano.

Paso 3

Hornee en el centro del horno durante 20-25 minutos, hasta que una brocheta insertada en el centro salga limpia.

Paso 4

Transfiera a una rejilla para hornear para que se enfríe antes de servir.