Rezepte

Mini avocado- hähnchenburger

6 Portionen

Mittagessen

35 MIN

Vorbereitung

15-30 mins

Koch

15 MIN

Zutaten

6

Mini-burger brötchen

50 g

Semmelbrösel

400 g

Hähnchenschenkel

1

Ei

2 el

Heinz-tomato ketchup zero

100 g

Avocado

1

Limette

2

Knoblauchzehen

1

Chilischote

1 tl

Öl

-

Kopfsalat

-

Tomate

-

Chilipulver

-

Olivenöl

Anweisungen

Schritt 1

Die Chilischote und den Knoblauch hacken. Zusammen mit den Semmelbröseln und etwas abgeriebener Limette in eine Schüssel geben. Kurz vermischen.

Schritt 2

Das Ei in einem separaten Gefäß verquirlen und zusammen mit dem Hähnchen in die Schüssel mit den Semmelbröseln geben.

Schritt 3

Die Masse zu einem Ganzen vermengen und in 6 gleich große Portionen teilen. Burger formen und kühl stellen.

Schritt 4

Die Avocado von der Schale und dem Kern befreien und grob hacken.

Schritt 5

Die Burgerpatties in etwas Öl anbraten, bis sie eine goldbraune Farbe haben.

Schritt 6

Das Burgerbrötchen toasten und den Burger mit Salat, Tomate und Heinz-Tomato Ketchup Zero anrichten.