Banan-majonnäsmuffins
Förbered
0-15 mins
Total
40 MIN
Servings
12 Portioner
Dessa bananmuffins är snabba och enkla att göra och är en säker hit bland både barn och vuxna. Vår hemliga ingrediens gör dem extra fluffiga, saftiga och [seriously] goda.
Ingredienser
2
Mycket mogna bananer, mosade
150
g
Florsocker
150
g
Heinz [SERIOUSLY] GOOD mayonnaise
2
Stora ägg från frigående höns
1
tsk
Vaniljpulver
260
g
Självjäsande mjöl
1
tsk
Bakpulver
1/2
tsk
Bikarbonat
12
Torkade bananchips att dekorera med
Instruktioner
Steg 1
Placera 12 pappersformar i ett muffinsbleck och förvärm ugnen till 190° (170° varmluft).
Steg 2
Blanda mosad banan med socker, majonnäs, vaniljpulver och ägg och vispa till en slät blandning. Vänd försiktigt i mjöl, bikarbonat och bakpulver för att bilda en tjock smet. Fördela blandningen i formarna, och toppa varje form med ett bananchip.
Steg 3
Grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter, eller tills en baksticka som sticks in i mitten kommer ut ren (inte kladdig).
Steg 4
Flytta dina muffins till ett galler för att svalna innan servering.
