Voorbereiding
15-30 mins
Kok
30 MIN
Ingrediënten
1
Fles (495,g) Heinz tomato frito creations garlic extract & mediterranean herbs
1
Ui
4
Wortelen
1
Stengel bleekselderij
1
Prei
2 el
Olijfolie
400 g
Gehakt (half-om-half)
3 tl
Gedroogde italiaanse kruiden
300 g
Pappardelle pasta
100 g
Geraspte kaas
4
Blaadjes verse basilicum
Instructies
Stap 1
Snipper de ui. Snijd de wortelen in blokjes, en de selderijstengel en de prei in dunne plakjes.
Stap 2
Verhit de olie in een pan en fruit hierin de ui. Voeg daarna wortel, selderij en prei toe. Bak het geheel gedurende drie minuten.
Stap 3
Voeg daarna het gehakt en de Italiaanse kruiden toe en bak alles nog 5 minuten, of tot het gehakt rul is.
Stap 4
Voeg de Heinz Tomato Frito Creations toe en laat de saus ongeveer 5 minuten sudderen. Houd de saus warm tot de pasta gaar is.
Stap 5
Kook de pappardelle volgens de aanwijzingen op de verpakking ervan. Giet de gare pasta af en doe deze terug in de pan.
Stap 6
Meng de saus direct door de pasta in de pan en verdeel alles over 4 borden. Garneer de borden met geraspte kaas en basilicumblaadjes. Breng naar eigen wens op smaak met peper en zout.