Cheesy tortilla driehoeken

Instructies

1. Stap 1

   Verwarm de oven voor op 180 graden.

2. Stap 2

   Snijd de kipdijfilet in kleine blokjes en bak deze aan in een klein beetje olijfolie.

3. Stap 3

   Snijd de bosui, paprika, ui en knoflook. Voeg deze toe aan de kippendijen en bak 5 minuten mee. Voeg de specerijen toe en bak 1 minuut mee.

4. Stap 4

   Blus het geheel af met 250ml Heinz Tomato Frito en het sap van een limoen.

5. Stap 5

   Breng het geheel aan de kook en meng de oude kaas erdoorheen.

6. Stap 6

   Zet de pan opzij om af te koelen.

7. Stap 7

   Snijd ondertussen de tortillawraps in vieren en klop het ei los in een kom.

8. Stap 8

   Leg een klein beetje vulling op een tortillakwart en bestrijk de randen met ei.

9. Stap 9

   Vouw de tortilla dicht zodat er een driehoek ontstaat en druk de randen goed aan.

10. Stap 10

    Leg de tortilla-driehoeken op een ovenplaat met bakpapier en bestrijk ze met het overige opgeklopte ei.

11. Stap 11

    Bak de tortilla driehoeken in ongeveer 8 minuten af in de oven.