Recipes

サンタビーフシチュー

2人分

1 HR

カロリー

1024

材料

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たまねぎ(1/4個)

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人参(1/3個)

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バター15g

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牛肉(こま切れ)200g

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赤ワイン大さじ3

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ハインツデミグラスソース(1缶)<A>

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砂糖小さじ1

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ハインツトマトケチャップ小さじ2

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水200ml

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ごはん400g

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コンソメ小さじ1/2

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バター15g

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スライスチーズ(チェダー)1/8枚

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のり1/8枚

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カリフラワー1株

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ミニトマト2個

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ハインツトマトケチャップ大さじ1

真っ赤なお鼻のサンタさん、カリフラワーのお髭がモコモコ…。子供たちが大好きなサンタさんを楽しく作りましょう♪


Instructions

Step 1

たまねぎはひと口大に切る。人参は1㎝厚さの輪切りにし、星型にくり抜き、600Wのレンジで2分ほど加熱する。

Step 2

温めたフライパンにバターを入れて溶かし、牛肉、たまねぎを加えて炒める。赤ワイン を加えてアルコールを飛ばし、デミグラスソース、Aを加えて弱火で10分ほど煮込む。 その後蓋を外して中火で5分ほど煮込む。

Step 3

耐熱容器にBを入れ、600Wのレンジで2分ほど加熱して混ぜる。

Step 4

スライスチーズは帽子のてっぺん用の丸に切る。

Step 5

のりで目を作る。

Step 6

カリフラワーは髭と髪の毛用に小房に切り、600Wのレンジで3分ほど加熱する。 

Step 7

ミニトマトは鼻に見立てる。

Step 8

器にケチャップライスでサンタの顔、帽子の形を作る。器にのせ、帽子にケチャップを塗り、ビーフシチューを周りに盛ってサンタの部品を飾る。