Recepty

Šakšuka

4 Porce

Snídaně a brunch

45 MIN

Přípravka

0-15 mins

kuchař

30 MIN

Ingredience

1 lžíce

Olivového oleje

1

Červená cibule, oloupaná a jemně nakrájená

1 clove

Česneku, oloupaný a drcený

1

Žlutá paprika po odstranění semínek a nakrájená na proužky

1 lžíce

Sladké uzené papriky

1 can

Rajčátek cherry

1 can

(415 g) fazolí Heinz baked Beanz

4 large

Vejce z volného chovu

1 lžička

Sušených vloček chilli

-

Malá hrst najemno nakrájené petrželové nati

-

Toustový chléb pro servírování

Instrukce

Krok 1

Nalijte olej do velké pánve na smažení a přidejte cibuli a česnek. Smažte do začátku měknutí, poté přidejte nakrájenou papriku a sušenou papriku. Smažte dalších 5.

Krok 2

Vyklopte do pánve rajčátka z konzervy a pečené fazole, všechno dobře promíchejte a nechte dusit na střední stupeň po dobu 10 a příležitostně zamíchejte.

Krok 3

Vypouklou stranou lžíce udělejte v omáčce čtyři malé jamky. Rozbijte vejce do sklenice a opatrně ho vyklopte do každé jamky. Povařte na mírné teplotě ještě několik tak, aby bílky byly právě hotové a žloutky vypadaly ještě tekuté. Posypte petrželovými listy a vločkami chilli papriček.

Krok 4

Podávejte s toustovým chlebem.