レシピ

鮭のクリームシチュー

3-4人分

Dinners

35 MIN

材料

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ハインツ ホワイトソース缶:1缶(290g)

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鮭:2切れ

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玉ねぎ:1/2個

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じゃがいも: 2個

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にんじん:1/2本

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ブロッコリー:1/2株

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塩:少々

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こしょう:少々

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バター: 15g

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牛乳: 300ml

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カマンベールチーズ: 1個

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バケット: お好みで

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水:100ml

カマンベールチーズのコクがたまらない、鮭入りのクリームシチュー!野菜たっぷりで栄養バランスも◎簡単に本格的な味が楽しめます!


Instructions

Step 1

鮭はひと口大に切り、塩、こしょうをふる

Step 2

玉ねぎはくし切りにする。じゃがいも、にんじんは皮をむいて小さめの乱切りにする

Step 3

ブロッコリーは小房に分ける。耐熱皿に乗せてラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱する。ラップを外しておく

Step 4

鍋にバターを入れて中火で溶かし、<1>を焼く。両面焼けたら取り出す。

Step 5

同じ鍋に<2>を入れて中火で炒め、油が回ったら水を加える。蓋をして10分ほど蒸し煮にする。

Step 6

ホワイトソース、牛乳を加えてよく混ぜ、煮立ったら弱火にする。

Step 7

焦がさないように時々混ぜながら弱火で15分ほど煮込む。<3>、<4>、カマンベールチーズをちぎり入れてさっと煮る。

Step 8

器に盛り、お好みでバゲットを添える