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Sauté classique réconfortant d’œufs et de tomates

Sauté classique réconfortant d’œufs et de tomates

Prép

5 MIN

Portions

3 servings

Calories

110

Savourez un plat familial classique avec ce sauté facile aux tomates et aux œufs. Rehaussé de ketchup Heinz pour une touche sucrée et acidulée, ce ...

Ingrédients

  • 3

    œufs

  • 1

    c. à thé (5 mL) de sel, divisée

  • 2

    c. à soupe (30 mL) d’huile de canola ou végétale, divisées

  • 2

    tomates, coupées en petits quartiers

  • 1

    c. à soupe (15 mL) de ketchup aux tomates Heinz

  • 1-2

    c. à thé (5 à 10 mL) de sucre

  • 2-3

    c. à soupe (30 à 45 mL) d’eau

  • Ketchup aux tomates

    HEINZ

    Ketchup aux tomates

Préparation

  1. Étape 1

    Battre les œufs avec la moitié du sel.

  2. Étape 2

    Dans un wok à feu moyen, ajouter la moitié de l’huile. Cuire les œufs pour les brouiller jusqu’à ce qu’ils soient tout juste pris, retirer du feu et réserver.

  3. Étape 3

    Ajouter le reste de l’huile et les tomates dans le wok. Faire revenir jusqu’à ce que les tomates ramollissent légèrement.

  4. Étape 4

    Ajouter le ketchup aux tomates Heinz, le reste du sel, le sucre et l’eau, puis mélanger pour obtenir une sauce.

  5. Étape 5

    Remettre les œufs dans la poêle et mélanger délicatement.

  6. Étape 6

    Une fois les œufs enrobés, mettre dans une assiette et garnir.

    Facultatif : Garnir d’oignons verts.

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