Sauté classique réconfortant d’œufs et de tomates
Prép
5 MIN
Portions
3 servings
Calories
110
Savourez un plat familial classique avec ce sauté facile aux tomates et aux œufs. Rehaussé de ketchup Heinz pour une touche sucrée et acidulée, ce repas simple est rapide à préparer et très satisfaisant. C'est le dîner léger ou le petit-déjeuner copieux idéal pour tous.
Ingrédients
3
œufs
1
c. à thé (5 mL) de sel, divisée
2
c. à soupe (30 mL) d’huile de canola ou végétale, divisées
2
tomates, coupées en petits quartiers
1
1-2
c. à thé (5 à 10 mL) de sucre
2-3
c. à soupe (30 à 45 mL) d’eau
HEINZ
Ketchup aux tomates
Préparation
Étape 1
Battre les œufs avec la moitié du sel.
Étape 2
Dans un wok à feu moyen, ajouter la moitié de l’huile. Cuire les œufs pour les brouiller jusqu’à ce qu’ils soient tout juste pris, retirer du feu et réserver.
Étape 3
Ajouter le reste de l’huile et les tomates dans le wok. Faire revenir jusqu’à ce que les tomates ramollissent légèrement.
Étape 4
Ajouter le ketchup aux tomates Heinz, le reste du sel, le sucre et l’eau, puis mélanger pour obtenir une sauce.
Étape 5
Remettre les œufs dans la poêle et mélanger délicatement.
Étape 6
Une fois les œufs enrobés, mettre dans une assiette et garnir.
Facultatif : Garnir d’oignons verts.
