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Soupe aux tomates et légumes

Préparation

0-15 mins

Totale

25 MIN

Servings

4 Portions

Soupe aux tomates et légumes

Ingrédients

  • 2

    spoons

    À soupe d’huile d’olive pour la cuisson

  • 1

    Poireau, découpé en tronçons

  • 2

    Branches de céleri, coupées en tronçons

  • 1

    gousse

    D’ail, finement hachée

  • 600

    ml

    D’eau chaude

  • 2

    Cubes de bouillon de légumes

  • 350

    g

    De Heinz tomato frito chunky

  • 450

    g

    De coulis de tomate Heinz tomato gezeefd

  • 4

    Brins de persil en feuilles, grossièrement hachés

  • -

    Poivre noir, à votre convenance (facultatif)

Instructions

  1. Étape 1

    Faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une marmite et faites revenir le poireau et le céleri pendant environ 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient attendris. Ajoutez ensuite l’ail et faites revenir le tout pendant une minute de plus.

  2. Étape 2

    Ajoutez l’eau, les cubes de bouillon, le Heinz Tomato Frito Chunky et le coulis de tomate Heinz Tomato Gezeefd et remuez bien. Portez ensuite la soupe à ébullition et laissez-la mijoter quelques minutes.

  3. Étape 3

    Répartissez la soupe dans 4 bols et saupoudrez de persil. Terminez avec le poivre noir, à votre convenance.

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