Recettes

Curry indien

4 Portions

Soupers

40 MIN

Préparation

0-15 mins

Cuisiner

30 MIN

Ingrédients

400 g

De riz

400 g

De filet de poulet

330 ml

De Heinz tomato frito

125 ml

De yaourt àla grecque ou de crème fraiche

25 g

De beurre

1

Poivron rouge

1

Poivron jaune

1

Pak-choï

1

Oignon

2 c. à soupe

De pâte de curry indien

Instructions

Étape 1

Tranchez l'oignon, coupez les poivrons jaune et rouge en morceaux et coupez le pak-choï en tranches épaisses.

Étape 2

Faites chauffer le beurre dans une poêle à frire et faites-y revenir l'oignon et la pâte de curry à feu doux. Pendant ce temps, faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 3

Faites revenir les cubes de poulet dans la poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Étape 4

Ajoutez ensuite le poivron et la sauce Tomato Frito, et laissez le curry mijoter doucement pendant 6-8 minutes.

Étape 5

Ajoutez ensuite le pak-choï et laissez mijoter le curry pendant 1 à 2 minutes à feu doux.

Étape 6

Servez avec du riz jaune et une bonne cuillerée de yaourt ou de crème fraîche par-dessus.