Préparation
0-15 mins
Cuisiner
30 MIN
Ingrédients
400 g
De riz
400 g
De filet de poulet
330 ml
De Heinz tomato frito
125 ml
De yaourt àla grecque ou de crème fraiche
25 g
De beurre
1
Poivron rouge
1
Poivron jaune
1
Pak-choï
1
Oignon
2 c. à soupe
De pâte de curry indien
Instructions
Étape 1
Tranchez l'oignon, coupez les poivrons jaune et rouge en morceaux et coupez le pak-choï en tranches épaisses.
Étape 2
Faites chauffer le beurre dans une poêle à frire et faites-y revenir l'oignon et la pâte de curry à feu doux. Pendant ce temps, faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Étape 3
Faites revenir les cubes de poulet dans la poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Étape 4
Ajoutez ensuite le poivron et la sauce Tomato Frito, et laissez le curry mijoter doucement pendant 6-8 minutes.
Étape 5
Ajoutez ensuite le pak-choï et laissez mijoter le curry pendant 1 à 2 minutes à feu doux.
Étape 6
Servez avec du riz jaune et une bonne cuillerée de yaourt ou de crème fraîche par-dessus.