Préparation
0-15 mins
Cuisiner
15 MIN
Ingrédients
2 spoons
À soupe d’huile d’olive pour la cuisson
1
Poireau, découpé en tronçons
2
Branches de céleri, coupées en tronçons
1 gousse
D’ail, finement hachée
600 ml
D’eau chaude
2
Cubes de bouillon de légumes
350 g
De Heinz tomato frito chunky
450 g
De coulis de tomate Heinz tomato gezeefd
4
Brins de persil en feuilles, grossièrement hachés
-
Poivre noir, à votre convenance (facultatif)
Instructions
Étape 1
Faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une marmite et faites revenir le poireau et le céleri pendant environ 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient attendris. Ajoutez ensuite l’ail et faites revenir le tout pendant une minute de plus.
Étape 2
Ajoutez l’eau, les cubes de bouillon, le Heinz Tomato Frito Chunky et le coulis de tomate Heinz Tomato Gezeefd et remuez bien. Portez ensuite la soupe à ébullition et laissez-la mijoter quelques minutes.
Étape 3
Répartissez la soupe dans 4 bols et saupoudrez de persil. Terminez avec le poivre noir, à votre convenance.