Opskrifter

Shakshuka

4 Portioner

Morgenmad og Brunch

45 MIN

Forbered

0-15 mins

laver mad

30 MIN

Ingredienser

1 spsk

Olivolja

1

Rödlök, skalad och tunt skivad

1

Vitlöksklyfta, skalad och krossad

1

Gul paprika, urkärnad och skivad

1 spsk

Paprikapulver

1 can

Cocktailtomater

1 415 g

Burk Heinz baked Beanz

4

Stora ägg från frigående hönor

1 tsk

Torkade chiliflingor

-

Liten nypa hackad persilja

-

Rostat flatbread till servering

Instruktioner

Trin 1

Hæld olien på en stor pande og tilføj løg og hvidløg. Steg indtil løgene begynder at blive bløde og tilføj så skåret peberfrugt og paprika. Lad det hele stege yderligere 5 minutter.

Trin 2

Hæld derefter dåsetomaterne på panden sammen med Heinz Baked Beanz og rør det hele godt sammen. Lad blandingen simre i 10 minutter og rør lejlighedsvis i den.

Trin 3

Brug skeen til at lave 4 fordybninger i sovsen. Slå derefter et æg ud i hver fordybning og lad det simre over lav varme indtil æggehviden har sat sig, men æggeblommen stadig er blød.

Trin 4

Drys afslutningsvis hakket persille og tørret chili flager over retten og server den med ristet fladbrød