Hvidløgs halloumi pomfritter

Instruktioner

1. Trin 1

   Bland mel, selleri-salt og friskkværnet peber i en skål og tilføj så halloumi pomfritter for at give dem en let marinering.

2. Trin 2

   Hæld olivenolien i en bred, dyb pande med en tyk bund, så olien har en dybde på 1 cm.

3. Trin 3

   Knus de to fed hvidløg med bagsiden af en kniv og put dem i olien. Varm dem forsigtig op i 5 minutter og tag hvidløgsfedene op igen.

4. Trin 4

   Skru lidt op for varmen og steg få stykker halloumi ad gangen i 1-2 minutter indtil de er gyldne. Vend dem undervejs med en palet. Læg derefter de færdige Halloumi pomfritter på et stykke køkkenrulle og gentag så processen.

5. Trin 5

   Drys frisk koriander udover halloumi pomfritterne og server dem med Heinz Tomat Ketchup som dip.