Všechny recepty

Šakšuka

Příprava

0-15 MIN

Total

15 min

Porce

4 Porce

Osvěžte si svoji svačinu nebo pozdní snídaně tímto výtečným jídlem z pečených fazolí pod názvem Šakšuka. Toto populární jídlo z Blízkého východu ...

Ingredience

  • 1

    lžíce

    olivového oleje

  • 1

    červená cibule, oloupaná a nakrájená najemno

  • 1

    stroužek

    drceného česneku

  • 1

    žlutá paprika zbavená semínek a nakrájená na proužky

  • 1

    lžíce

    sladké uzené papriky

  • 1

    konzerva

    cherry rajčat

  • 1

    konzerva

    fazolí Heinz Beanz (415 g)

  • 4

    velká

    vejce z volného chovu

  • 1

    lžička

    sušených chilli vloček

  • -

    hrst petrželové natě nakrájené najemno

  • -

    toustový chléb k servírování

POSTUP

  1. Krok 1

    Nalijte olej do velké pánve a zahřejte ho. Vložte do něj cibuli s česnekem a smažte do změknutí. Poté přidejte nakrájenou papriku se sladkou uzenou paprikou a smažte dalších 5 minut.

  2. Krok 2

    Dejte do pánve cherry rajčata a fazole, dobře promíchejte a nechte dusit na středním stupni 10 minut, občas zamíchejte.

  3. Krok 3

    Pomocí vypouklé strany lžíce vytvořte v omáčce čtyři malé jamky. Rozbijte vejce do sklenice a opatrně je přemístěte do jamek. Vařte na mírném ohni několik minut, aby bílky ztuhly a žloutky zůstaly mírně tekuté. Posypte petrželovou natí a chilli vločkami.

  4. Krok 4

    Podávejte s toustovým chlebem.

Cook With Us