Přípravka
0-15 mins
kuchař
30 MIN
Ingredience
1 lžíce
Olivového oleje
1
Červená cibule, oloupaná a jemně nakrájená
1 stroužek
Česneku, oloupaný a drcený
1
Žlutá paprika po odstranění semínek a nakrájená na proužky
1 lžíce
Sladké uzené papriky
1 konzerva
Rajčátek cherry
1 konzerva
(415 g) fazolí Heinz baked Beanz
4 velká
Vejce z volného chovu
1 lžička
Sušených vloček chilli
-
Malá hrst najemno nakrájené petrželové nati
-
Toustový chléb pro servírování
Instrukce
Step 1
Nalijte olej do velké pánve na smažení a přidejte cibuli a česnek. Smažte do začátku měknutí, poté přidejte nakrájenou papriku a sušenou papriku. Smažte dalších 5.
Step 2
Vyklopte do pánve rajčátka z konzervy a pečené fazole, všechno dobře promíchejte a nechte dusit na střední stupeň po dobu 10 a příležitostně zamíchejte.
Step 3
Vypouklou stranou lžíce udělejte v omáčce čtyři malé jamky. Rozbijte vejce do sklenice a opatrně ho vyklopte do každé jamky. Povařte na mírné teplotě ještě několik tak, aby bílky byly právě hotové a žloutky vypadaly ještě tekuté. Posypte petrželovými listy a vločkami chilli papriček.
Step 4
Podávejte s toustovým chlebem.