Všechny recepty

GRILOVANÉ HOVĚZÍ ŠPÍZY V MEDOVO-HOŘČIČNÉ MARINÁDĚ

Příprava

0-15 MIN

Total

25 MIN

Porce

6 Porce

Tento recept zaručeně posune vaše BBQ na vyšší úroveň. Je čas naservírovat šťavnaté steaky z roštěnce, kterým pomůže vykouzlit tu nejlepší chuť ...

Ingredience

  • 1

    lžíce

    olivového oleje + na pokapání

  • 2

    lžíce

    sójové omáčky

  • 1

    lžíce

    červeného vinného octa + kapka worcestrové omáčky

  • 1

    lžíce

    medu

  • 1

    lžíce

    dijonské hořčice

  • 500

    g

    hovězího masa nakrájeného na kostky (steak z roštěnce)

  • 1

    červená paprika nakrájená na kousky

  • 1

    zelená paprika nakrájená na kousky

  • 1

    červená cibule nakrájená na větší kusy

  • -

    sůl, pepř

  • -

    špízové jehly (dřevěné nebo kovové)

  • -

    kečup Heinz Tomato Ketchup (na dochucení při servírování)

POSTUP

  1. Krok 1

    V míse smíchejte všechny ingredience na marinádu, přidejte kostky hovězího masa a pořádně promíchejte. Zakryjte a nechte marinovat v ledničce nejméně hodinu.

  2. Krok 2

    Jakmile máte připravené všechny ingredience, rozpalte gril nebo grilovací pánev tak, až se z nich bude kouřit. Zeleninu pokapejte olejem. Marinované maso a kousky zeleniny střídavě napichujte na špízové jehly.

  3. Krok 3

    Grilujte na střední teplotě 12–15 minut nebo tak dlouho, až bude maso ze všech stran pěkně hnědé a zelenina měkká. Špízy pravidelně obracejte.

  4. Krok 4

    Podávejte s kečupem Heinz Tomato Ketchup a se svými oblíbenými přílohami k BBQ.

Cook With Us