Přípravka
0-15 mins
kuchař
20 MIN
Ingredience
1 lžíce
Olivového oleje,plus něco navíc na pokapání
2 lžíce
Sójové omáčky
1 lžíce
Octa z červeného vína kapka omáčky worcestershire
1 lžíce
Medu
1 lžíce
Dijonské hořčice
Instrukce
Krok 1
V míse všechny ingredience rozmixujte spolu na marinádu, přidejte kostky hovězího a pořádně promíchejte tak, aby bylo maso dobře pokryté marinádou. Zakryjte a nechte marinovat v ledničce nejméně jednu hodinu.
Krok 2
Jakmile máte vše připraveno na grilování, ohřejte gril nebo grilovací pánev až do stavu, kdy začne kouřit, a pokapejte připravenou zeleninu olejem. Napíchejte marinované maso na špízové jehly, střídejte maso a kousky zeleniny.
Krok 3
Grilujte kebaby na střední teplotě po dobu 12 až 15, pravidelně obracejte, nebo je připravujte až do doby, kdy získají všechny strany masa pěkně hnědou barvu a kdy je zelenina měkká.
Krok 4
Podávejte s kečupem Heinz Tomato Ketchup a se svými oblíbenými přílohami k BBQ.