Shakshuka
Forbered
0-15 mins
Total
45 MIN
Servings
4 Portioner
Ingredienser
1
spsk
Olivolja
1
Rödlök, skalad och tunt skivad
1
Vitlöksklyfta, skalad och krossad
1
Gul paprika, urkärnad och skivad
1
spsk
Paprikapulver
1
dåse
Cocktailtomater
2
cans
Burk Heinz baked Beanz
4
Stora ägg från frigående hönor
1
tsk
Torkade chiliflingor
-
Liten nypa hackad persilja
-
Rostat flatbread till servering
Instruktioner
Trin 1
Hæld olien på en stor pande og tilføj løg og hvidløg. Steg indtil løgene begynder at blive bløde og tilføj så skåret peberfrugt og paprika. Lad det hele stege yderligere 5 minutter.
Trin 2
Hæld derefter dåsetomaterne på panden sammen med Heinz Baked Beanz og rør det hele godt sammen. Lad blandingen simre i 10 minutter og rør lejlighedsvis i den.
Trin 3
Brug skeen til at lave 4 fordybninger i sovsen. Slå derefter et æg ud i hver fordybning og lad det simre over lav varme indtil æggehviden har sat sig, men æggeblommen stadig er blød.
Trin 4
Drys afslutningsvis hakket persille og tørret chili flager over retten og server den med ristet fladbrød