Alle opskrifter

Banan mayo muffins

Forbered

0-15 mins

Total

40 MIN

Servings

12 Portioner

Disse bananmuffins er hurtige, nemme at lave, og de bliver med sikkerhed et hit hos både børn og voksne. Vores hemmelige ingrediens gør dem ekstra ...

Ingredienser

  • 2

    Meget modne bananer, most

  • 150

    g

    Bagesukker

  • 150

    g

    Heinz [seriøst gode] mayonnaise

  • 2

    Store æg fra fritgående høns

  • 1

    tsk

    Vanilje

  • 260

    g

    Selvhævende mel

  • 1

    tsk

    Bagepulver

  • 1/2

    tsk

    Natron

  • 12

    Tørrede bananchips til pynt

Instruktioner

  1. Trin 1

    Placer 12 muffinforme af papir i en muffinform af metal og forvarm ovnen til 190°C/170°C varmluft.

  2. Trin 2

    Bland de moste bananer med sukker, mayonnaise, vanilje og æg og rør blandingen godt sammen, til den bliver til en blød masse. Tilføj forsigtigt mel, natron og bagepulver så blandingen tykner.

  3. Trin 3

    Fordel blandingen i formene og top hver muffin af med 1 bananchip på toppen. Bag dine bananmuffins i midten af ovnen i 20-25 minutter indtil de er færdige, og man kan stikke i dem med en madlavningspind uden at dejen sidder fast på pinden.

  4. Trin 4

    Flyt dine muffins over på en bageplade og lad dem køle af før servering

Lav mad med os