Przepisy

Spaghetti bolognese z ketchupem Heinz

4 Porcje

Obiad

1 HR 15 MIN

Przygotowanie

0-15 mins

Kucharz

1 HR

składniki

1 łyżka

Oliwy

1 small

Marchewka, posiekana

1 medium

Cebula, posiekana

400 g

Mielonej wołowiny

2 cloves

Czosnku, przeciśnięte przez praskę

150 ml

Czerwonego wina

100 ml

Ketchupu Heinz

2

Kostki bulionu wołowego

2 can

(800,g) krojonych pomidorów

1 łyżeczka

Oregano

1 łyżeczka

Bazylii

-

Liść laurowy

350 g

Makaronu spaghetti

Instrukcje

Krok 1

Podgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu.

Krok 2

Włóż mieloną wołowinę i smaż, aż zbrązowieje.

Krok 3

Dodaj cebulę i marchewkę, gotuj przez 5 minut, aż zmiękną.

Krok 4

Dodaj wino, oregano, bazylię i liść laurowy. Zredukuj o połowę, dodaj ketchup Heinz, kostki bulionowe i pomidory.

Krok 5

Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień. Gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 35-45 minut.

Krok 6

Wyjmij liść laurowy.

Krok 7

Dopraw do smaku.

Krok 8

Podawaj na świeżo ugotowanym al dente makaronie spaghetti i posyp tartym parmezanem.