Przygotowanie
0-15 minut
Kucharz
1 HR
składniki
1 łyżka
Oliwy
1 mała
Marchewka, posiekana
1 średnia
Cebula, posiekana
400 g
Mielonej wołowiny
2 ząbki
Czosnku, przeciśnięte przez praskę
150 ml
Czerwonego wina
100 ml
Ketchupu Heinz
2
Kostki bulionu wołowego
2 puszki
(800,g) krojonych pomidorów
1 łyżeczka
Oregano
1 łyżeczka
Bazylii
-
Liść laurowy
350 g
Makaronu spaghetti
Instrukcje
Krok 1
Podgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu.
Krok 2
Włóż mieloną wołowinę i smaż, aż zbrązowieje.
Krok 3
Dodaj cebulę i marchewkę, gotuj przez 5 minut, aż zmiękną.
Krok 4
Dodaj wino, oregano, bazylię i liść laurowy. Zredukuj o połowę, dodaj ketchup Heinz, kostki bulionowe i pomidory.
Krok 5
Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień. Gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 35-45 minut.
Krok 6
Wyjmij liść laurowy.
Krok 7
Dopraw do smaku.
Krok 8
Podawaj na świeżo ugotowanym al dente makaronie spaghetti i posyp tartym parmezanem.