鮭のクリームシチュー
合計
35 MIN
Servings
3-4人分
カマンベールチーズのコクがたまらない、鮭入りのクリームシチュー！野菜たっぷりで栄養バランスも◎簡単に本格的な味が楽しめます！
材料
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ハインツ ホワイトソース缶：1缶（290g）
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鮭：2切れ
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玉ねぎ：1/2個
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じゃがいも: 2個
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にんじん：1/2本
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ブロッコリー：1/2株
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塩：少々
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こしょう：少々
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バター: 15g
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牛乳: 300ml
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カマンベールチーズ: 1個
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バケット: お好みで
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水：100ml
Instructions
Step 1
鮭はひと口大に切り、塩、こしょうをふる
Step 2
玉ねぎはくし切りにする。じゃがいも、にんじんは皮をむいて小さめの乱切りにする
Step 3
ブロッコリーは小房に分ける。耐熱皿に乗せてラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱する。ラップを外しておく
Step 4
鍋にバターを入れて中火で溶かし、<1>を焼く。両面焼けたら取り出す。
Step 5
同じ鍋に<2>を入れて中火で炒め、油が回ったら水を加える。蓋をして10分ほど蒸し煮にする。
Step 6
ホワイトソース、牛乳を加えてよく混ぜ、煮立ったら弱火にする。
Step 7
焦がさないように時々混ぜながら弱火で15分ほど煮込む。<3>、<4>、カマンベールチーズをちぎり入れてさっと煮る。
Step 8
器に盛り、お好みでバゲットを添える
