1869년 미국 피츠버그에서 어머니와 함께 살고 있었던 25세의 헨리는 어머니의 레시피로 만든 홀스래디시를 첫 제품으로 선보였습니다. 이 제품은 헨리가 아버지로부터 물려받은 텃밭에서 재배한 순수 홀스래디시였습니다. 당시 대부분의 회사들은 품질이 낮은 재료를 숨기기 위해 갈색 병을 사용했지만, 헨리 하인즈는 홀스래디시의 순수함과 품질을 보여주기 위해 투명한 유리병에 담는 선구적인 선택을 했습니다.

1870년대 하인즈 토마토 케첩은 1876년 미국 시장에 처음으로 모습을 드러냈습니다. 처음에는 '캐첩(Catsup)'이라는 이름으로 불렸으며, 햇볕에 잘 익은 토마토를 포함한 다섯 가지의 간단한 재료로 만들어졌습니다. 이후 헨리는 '캐첩'을 세계 시장에 선보이며, 런던의 유명한 백화점인 포트넘 앤 메이슨에 첫 제품을 판매하는 성과를 거두었습니다.

1880년대 - 1890년대 헨리는 타고난 혁신가로서 수많은 신제품을 개발했습니다. 1896년까지 그는 60가지가 넘는 제품을 판매했고, 이 시기에 하인즈의 슬로건으로 '57 Varieties'를 만들었습니다. 그런데 왜 57일까요? 정확한 이유는 알려지지 않았지만, 헨리는 자신의 행운의 숫자 5와 아내의 행운의 숫자 7의 조합이라고 말했습니다. 또한 7이라는 숫자가 모든이들에게 의미 있는 숫자라고 믿었습니다. 어떤 이유에서든, 그 숫자는 지금까지 이어지고 있습니다.

1900년대 - 1910년대 통조림 식품은 값비싼 제품으로 여겨졌음에도 불구하고 하인즈는 성장세는 멈추지 않았습니다. 이미 세계 최대의 토마토 제품 브랜드가 된 하인즈는 하인즈 베이크드 빈즈를 영국에 처음 출시했습니다. 헨리는 하인즈 베이크드 빈즈의 맛, 영양, 그리고 저렴한 가격을 전 세계에 알리기 위해 수많은 광고 캠페인을 제작했습니다. 베이크드 빈즈는 금세 영국 국민의 사랑을 받는 음식이 되었고, 대중의 인기에 힘입어 하인즈는 영국에 두 개의 공장을 열었습니다. 1910년, 헨리는 영국 제품군에 하인즈 크림 토마토 수프를 추가했으며, 이 제품은 1920년대 후반 영국에서 생산이 시작될 때까지 캐나다에서 생산되었습니다. 또한 1914년에는 하인즈 샐러드 크림이 영국에서만 독점 출시되었습니다.

1920년대 영국은 1920년대에 하인즈 열풍에 휩싸였습니다. 첫 해에만 하인즈 공장에서 1만 톤의 제품을 생산했죠!

1930년대- 1940년대 대공황이 닥치면서 경제가 붕괴되자 사람들은 가족을 먹여 살리기 위해 고군분투했습니다. 그래서 하인즈는 고품질의 즉석 수프와 이유식을 제품 라인에 추가하여 영국 국민들을 지원하였습니다. 이 제품들은 결국 베스트셀러가 되어 영국 매장에서 꾸준히 판매되었습니다. 그러나 얼마 후 제2차 세계 대전이 발발하면서 식재료가 극심하게 부족해졌습니다. 하인즈 토마토 케첩은 영국 매장에서 완전히 사라졌고, 클래식 레시피가 다시 매장에 돌아오기까지 10년이 걸렸습니다. 대신, 회사는 영국이 식량 부족 상황을 이겨낼 수 있도록 도움을 주었습니다. 영국 식품부는 하인즈 베이크드 빈즈를 '필수 식품'으로 지정했습니다.

1950년대 1954년, 엘리자베스 여왕은 하인즈에 왕실 납품 허가증(Royal Warrant)을 수여했습니다. 이는 하인즈가 공식적으로 왕실에 제품을 공급하는 업체인 것을 의미합니다. 또한 1959년에는 Kitt Grren에 하인즈 빈즈 공장을 설립했습니다. 현재 이 공장은 유럽 최대 규모의 식품 공장이자 하인즈 역사상 가장 큰 규모의 공장입니다.

1960년대 1960년대에는 귀에 쏙쏙 들어오는 광고들이 많았습니다 특히 'Beanz Meanz Heinz'를 누가 잊을 수 있겠습니까? 영국 광고업계의 저명한 인사인 모리스 드레이크가 런던의 한 펍에 앉아 있다가 생각해낸 문구입니다. 현재까지도 영국에서 가장 유명한 광고 슬로건 중 하나로 손꼽힙니다.

1990년대 왕실 인증을 받는 것보다 더 나아갈 수 있는 곳이 어디 있을까요? 물론 우주죠. 1990년대에 하인즈 토마토 케첩은 NASA로부터 국제 우주 정거장에서 사용할 수 있도록 공식 승인을 받았습니다. 하인즈에게는 작은 한 걸음이었죠.

2000년대 2009년, 유럽 최대 규모의 식품 공장인 Kitt Green의 하인즈 빈즈 공장이 50주년을 맞았습니다. 그리고 우리는 두 분의 특별한 손님, 엘리자베스 2세 여왕과 에든버러 공작을 초청하여 함께 축하했습니다. 왕실 부부는 공장을 처음 방문했으며, 여왕은 새로운 포장 시설 개소식에도 참석하였습니다.

2010년대 2010년은 하인즈가 혁신을 거듭해 온 지 10주년이 되는 해였습니다. 하인즈는 네덜란드에 연구 개발 센터를 설립하여 사람들이 무엇을 어떻게 먹는지에 대한 이유를 탐구했습니다. 이곳에서 최고의 셰프, 요리 전문가, 식품 과학자 및 기술자로 구성된 팀이 전 세계 고객의 변화하는 요구를 충족하기 위해 혁신적인 방법을 모색합니다. 1980년대에 출시한 따르기 쉽게 만든 거꾸로 된 병부터 2010년에 출시한 유기농 제품과 소금,설탕 함량을 줄인 제품까지, 하인즈의 연구는 오늘날 우리가 음식을 즐기는 방식을 바꿔놓았습니다.

2019년 음식이 너무 맛있어서 접시를 싹싹 핥아본 적 있나요? 하인즈로 만든 음식이라면 당연히 그럴 수 있죠. 하인즈는 150년 동안 맛있는 식사를 제공해 온 전통을 기념하기 위해, 하인즈 빈즈, 하인즈 크림 토마토 수프, 하인즈 토마토 케첩의 한정판 레트로 패키지를 출시했습니다. 이 패키지는 옛 시절의 향수를 불러일으키며, 오랜 하인즈 팬들에게 추억을 되살려 주었습니다. 한정판 캔과 병 제품은 영국 전역의 포트넘 앤 메이슨을 비롯한 여러 슈퍼마켓에서 판매되었습니다.