Prep
0-15 mins
kokki
30 MIN
Ainesosat
1 rkl
Olivolja
1
Rödlök, skalad och tunt skivad
1
Vitlöksklyfta, skalad och krossad
1
Gul paprika, urkärnad och skivad
1 rkl
Paprikapulver
1 tölkki
Cocktailtomater
1 415 g
Burk Heinz baked Beanz
4
Stora ägg från frigående hönor
1 tl
Torkade chiliflingor
-
Liten nypa hackad persilja
-
Rostat flatbread till servering
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada öljy suureen paistinpannuun, lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulia ja valkosipulia ja lisää sitten viipaloitu paprika ja paprikajauhe. Jatka paistamista 5 minuuttia.
Vaihe 2
Kaada sekaan kirsikkatomaatit ja pavut, sekoita hyvin ja anna hautua keskilämmöllä 10 minuuttia. Sekoita välillä.
Vaihe 3
Tee kastikkeeseen neljä pientä koloa lusikalla. Riko kananmuna mukiin ja kaada varovasti koloihin. Paista alhaisella lämmöllä muutama minuutti, kunnes valkuaiset ovat juuri hyytyneet ja keltuaiset ovat vielä juoksevia. Sirottele päälle persilja ja chilihiutaleet.
Vaihe 4
Tarjoile paahdetun ohutleivän kanssa.