Esivalmistelu
0-15 mins
Valmistusaika
30 MIN
Ainesosat
1 rkl
oliiviöljyä
1
punasipuli, kuorittu ja ohuesti siivutettu
1
valkosipulinkynssi, kuorittu ja murskattu
1
keltainen paprika, siivutettuna ja siemenet poistettuna
1 rkl
paprikajauhetta
1 tölkki
purkki kirsikkatomaatteja
1 415 g
putki Heinz Baked Beanz
4
isoa kananmunaa
1 tl
kuivattuja chilihiutaleita
-
Hyppysellinen hienonnettua persiljaa
-
Paahdettua ohutleipää tarjoiluun
Ohje
1
Lisää oliiviöljy suurelle paistinpannulle. Lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota kunnes ne ovat pehmenneet, ja lisää sitten siivutetut paprikat ja paprikajauhe. Paista vielä 5 minuuttia.
2
Kaada sekaan kirsikkatomaatit ja pavut, sekoita hyvin ja anna hautua keskilämmöllä 10 minuuttia välillä sekoitellen.
3
Tee kastikkeeseen pieni kuoppa lusikalla. Riko kananmuna lasiin ja kaada kananmuna varovaisesti kuoppaan. Toista lopuille kananmunille. Paista alhaisella lämmöllä muutama minuutti, kunnes valkuaiset ovat juuri hyytyneet ja keltuaiset ovat vielä juoksevia. Sirottele päälle persilja ja chilihiutaleet.
4
Tarjoile paahdetun ohutleivän kanssa.
