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Muffins de banana e maionese

Preparação

15-30 mins

Total

40 MIN

Servings

12 Porções

Estes muffins de banana são rápidos e fáceis de fazer, e garantem ser um éxito tanto para crianças como para adultos. O nosso ingrediente secreto ...

Ingredientes

  • 2

    Bananas bastante maduras, esmagadas

  • 150

    g

    Açúcar refinado

  • 150

    g

    Maionese Heinz realmente deliciosa

  • 2

    Ovos

  • 1

    colha de chá

    De baunilha

  • 260

    g

    Farinha com fermento

  • 1

    colha de chá

    De fermento em pó

  • 1/2

    colha de chá

    De bicarbonato de sódio

  • 12

    Lascas de banana seca para decorar

Instruções

  1. Step 1

    Coloque 12 formas de papel, dentro das respectivas formas, e pre-aqueça o forno a 190°C/ 170°C com ventoinha.

  2. Step 2

    Misture a banana esmagada com o açúcar, a maionese, a baunilha e os ovos, e bata até ter uma mistura suave. Gentilmente, adicione a farinha, bicarbonato de sodio e o fermento em pó, de modo a formar uma massa grossa. Divida a massa pelos copos, colocando por cima uma lasca de banana seca.

  3. Step 3

    Coloque no centro do forno entre 20-25 minutos, até que o palito saia seco.

  4. Step 4

    Coloque numa travessa e deixe arrefecer antes de servir.

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