Receitas

Muffins de banana e maionese

12 Porções

Café da manhã

40 MIN

Preparação

15-30 mins

Cozinhar

25 MIN

Ingredientes

2

Bananas bastante maduras, esmagadas

150 g

Açúcar refinado

150 g

Maionese Heinz realmente deliciosa

2

Ovos

1 colha de chá

De baunilha

260 g

Farinha com fermento

1 colha de chá

De fermento em pó

1/2 colha de chá

De bicarbonato de sódio

12

Lascas de banana seca para decorar

Instruções

Step 1

Coloque 12 formas de papel, dentro das respectivas formas, e pre-aqueça o forno a 190°C/ 170°C com ventoinha.

Step 2

Misture a banana esmagada com o açúcar, a maionese, a baunilha e os ovos, e bata até ter uma mistura suave. Gentilmente, adicione a farinha, bicarbonato de sodio e o fermento em pó, de modo a formar uma massa grossa. Divida a massa pelos copos, colocando por cima uma lasca de banana seca.

Step 3

Coloque no centro do forno entre 20-25 minutos, até que o palito saia seco.

Step 4

Coloque numa travessa e deixe arrefecer antes de servir.