Recettes

Brochettes de crevettes marinées au citron et à l'ail

6 Portions

Hors-d’œuvre

45 minutes

Brochettes de crevettes marinées au citron et à l'ail

Prép

15 minutes

Cuisson

30 Minutes

Calories

110

Ingrédients

2/3 tasses

de sauce tomate sans sel ajouté

3 c. à soupe

de jus de citron frais

2 c. à soupe

de l’huile

2 c. à thé

de sauce soya légère

1 c. à thé

de sauce au piment

1 c. à thé

de zeste de citron

2

gousses d’ail hachées

1 lb

de crevettes non cuites avec queue, décortiquées, déveinées

Préparation

Étape 1

Mélangez tous les ingrédients, sauf les crevettes. Réservez la moitié du mélange de sauce tomate pour plus tard.

Étape 2

Enfilez les crevettes sur 6 brochettes; placez-les dans un plat peu profond. Versez le reste du mélange de sauce tomate sur les crevettes; tournez pour les recouvrir uniformément. Laissez mariner, réfrigérez pendant 30 min.

Étape 3

Chauffez le gril à feu moyen. Retirez les crevettes de la marinade, ensuite jetez-la. Grillez les crevettes de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles deviennent roses, en les retournant toutes les 2 minutes.

Étape 4

Servez les crevettes avec la sauce tomate.